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蓝莓为什么不能吃太多

蓝莓是一种蓝紫色的浆果,外面有一层天然果粉,营养丰富,吃起来酸酸甜甜。蓝莓含有花青素,有一定的抗氧化作用,和酸奶一起吃超级搭。但是蓝莓虽然营养丰富,对视力也很好,可是并不能多吃哦,下面和趣丁网一起来详细了解一下吧。

蓝莓为什么不能吃太多

蓝莓虽然富含营养,有维生素,矿物质,花青素,膳食纤维,类黄酮,糖分,果胶等成分。 但如果食过多会引起肠胃负担; 蓝莓属于凉性水果,而且含有大量糖分,吃太多蓝莓会增加身体寒凉引起不适,会摄入大量糖分。另外,蓝莓含有少量草酸盐,过量食用会在体内产生晶体,对健康有害。

吃蓝莓一天限量吗

吃蓝莓最好是要控制一下量的,成年人每天吃50克左右,最多不超过200克,差不多10~20颗;小孩吃5颗左右较为合适。 蓝莓富含花青素,具有很强的抗氧化作用。 它们可以清除体内的自由基,保护心脏和大脑的血管,促进皮肤细胞的新陈代谢和美丽,延缓衰老,并防止记忆力下降。 此外,蓝莓富含膳食纤维,热量低,可促进消化,缓解肠蠕动并减轻体重。

买蓝莓的时候怎么挑选

1、看色泽。优质蓝莓的颜色是一种柔和的深蓝色水果。购买前用纸巾擦拭外皮,如果纸上有任何残留物,那是低质量的染色蓝莓。这种劣质的蓝莓可能是野山枣或者其他水果染色假的,你一定不要选择。

优质的蓝莓有蓝紫色的外皮和白色的粉末;偏红色表明还没有成熟。

如果没有明显的白色糖霜甚至没有,那就说明蓝莓距离摘下来已经过了很久一段时间了,不新鲜了。如果颜色是黑色的,那就是假蓝莓,不建议买。

2、看个头。选择蓝莓时,应注意蓝莓的外观和大小。 优质蓝莓往往更圆,大小相对均匀。 如果形状不同,则表示蓝莓的质量中等,不建议选择。

当您购买蓝莓时,蓝莓的大小差异很大。 表面非常粗糙且发粘,这意味着蓝莓的质量不好,或者蓝莓尚未成熟。

另外,长时间放置的蓝莓通常在表面上有小的凹陷,即腐烂的凹坑。所以最好选择皮圆且完整的果子,没有凹陷的蓝莓质量相对较新鲜。

3、看手感。挑选的时候可以捏一捏,结实而且有韧性说明蓝莓的品质还是可以的。如果捏上去发软说明过熟,果肉会发干并且物韧性,这种是不新鲜的。

4、看口味。优质蓝莓的香气浓郁,酸甜可口。 蓝莓的味道很淡,如果味道很酸,则表明它尚未成熟。 如果您在蓝莓中吃到了大核,那就意味着假蓝莓。

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